Beautiful waves

きのこ醤

c0090563_195768.jpgTVのお料理番組でやっていたきのこ醤。
エリンギ、マッシュルーム、しいたけ、まいたけの4種と紹興酒、ごま油が入っています。

きのこの旨みがたまらなく美味しい~♪

テキスト通りチャーハンの中心に醤を入れてみたけど、この食べ方はイマイチ。
チャーハンに混ぜて炒めた方が美味しいのでした。(番組内では炒めてた)

この醤、そのまま味見すると何故か止まらない・・・
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by minamuni | 2010-02-17 20:01 | 美味しいもの
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