お誕生日ディナー
とうちゃんのお誕生日に、お気に入りのお店でお祝いディナーをしました。
とうちゃんがメインゲストなのに、お料理が運ばれてくる度に私の方が「キャーキャー」とうるさかった気がします・・・(反省) しかし豪華なスペシャルメニューは、うーん。と唸ってしまうようなものばかりでした。 中でも印象的だったのは「いのしし肉の煮込み」・・・天然モノのいのしし肉は一瞬豚肉っぽかったのですが、じわじわと獣の味がしてうおー!って感じでした。 それから「赤貝とすみいかの酢の物」・・・この大きな赤貝!一瞬ホヤかな?と思うくらい分厚くて大きくて・・・肝がまた美味! 今まで食べてきたものは赤貝じゃなかったのかも・・・と思うくらいでした。 「甘鯛の葛たたき」は、みーさんがまっさきにフォークを投入(^^;) これは一見普通の椀物なのですが、ほんの2枚・・・ふきのとうが入っていて、素人では出せないお上品で深い味に感動したのでした。 お料理の話ばっかりになっちゃったけど・・・とうちゃん、お誕生日おめでとう♪
by minamuni
| 2007-02-22 01:55
| 外食
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