Beautiful waves

鳥皮炒め

c0090563_22595136.jpg武蔵境に住んでた時、とうちゃんとよく行った美味しいとんかつ屋さんのメニュー。
ビールにすごく合うんですねぇ・・・当時マイナーな近くのスーパーに鳥皮があってよく作りました。簡単だし♪安いし♪美味しい♪

でも今住んでるとこは、スーパーに鳥皮が売ってないの。
牛筋も売ってないし、ラムの塊はないし、
マトンもないよ(--;)
もっと言うとホルモン系もほとんどないんだよなぁ・・・ちっ。
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by minamuni | 2007-11-13 23:05 | 美味しいもの
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