あんかけチャーハンもどき
先週末のランチ。
手羽先餃子を揚げて、あとはレタスチャーハンにしようかな?とレタスを刻みました。 でも、あろうことか冷蔵庫に卵がない。 買い物に出るのも面倒だし・・・うーーーん。 とうちゃんに何とかしてもらうことに。 きのこ醤も使ってもらい、卵抜きのあんかけチャーハンもどきができました。 見た目失敗っぽいんですけど(とうちゃん、ごめん) これが意外に美味しかった。 きのこ醤ととうちゃんの腕が成せた技かも。。。こういう料理あり。って感じ。 今度は具にエビを入れてもらおう。
by minamuni
| 2010-02-19 15:10
| とうちゃんの料理
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