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Beautiful waves

ブルーベリー

ブルーベリー_c0090563_7415147.jpgそうそう、tugukiさんのように、みんな食べてるよな。と思っていたブルーベリー。
今が旬で美味しいよなぁ・・・

毎日庭のをチマチマとって食べつつ、国産ものを買ったり、輸入ものを買ったり・・・
意外と一番高い国産よりも輸入の方が美味しかったりします。そしてもっと意外にも庭のが一番美味しいです。
金額に比例してない・・・

昨日は蚊に刺されつつ、みーさんと収穫。
tugukiさんが食べていたように牛乳と一緒に食べてみました。

ほんのり甘い牛乳ってなんか懐かしい気持ちになる。
中学か高校の頃、ホットミルクにお砂糖入れたのが好きだったなぁ・・・
# by minamuni | 2009-08-16 08:00 | 美味しいもの

桃のスープ

桃のスープ_c0090563_7461658.jpg先日tugukiさんに教えてもらったレシピ。
常温保存限界の黄色い桃で作りました。
最初から崩れること前提で皮をむくのって、すごく楽ちんだった~。
今までキレイにむくために神経使ってたんだなぁ。

甘いネクターではなく、酸味がさわやかなスープになりました。
なんか、こういうスープって、コース料理に出てきたりしそう・・・うぅ~ん。他のお料理も考えて作れば良かった。
今度作る時に頑張ろう・・・

tugukiさん、美味しいレシピありがとう!
# by minamuni | 2009-08-16 07:56 | 美味しいもの

サギ草

サギ草_c0090563_10502466.jpg曾祖母が園芸好きで、実家はお花がいーっぱいありました。
その中で、かなり好きだった「サギ草」。
昨年、サギ草市で買ったものの、昔から母に「サギ草は難しいのよ」と言われて育ったし、簡単なものさえ枯らす私なので諦め系放置状態・・・(^^;)

なのになのに・・・自力で花をつけました。 放っておいてごめんね。

蚊が多いので写真は朝撮ったけど、昼には他の蕾も開きました。

やっぱりこの花好きだなぁ。
# by minamuni | 2009-08-14 21:11 | 自然

豚肉の西京漬け

豚肉の西京漬け_c0090563_112439.jpg鶏や豚の味噌漬けって、私は好きなんだけど・・・何故かとうちゃんが好きじゃなさそう(確定ではないんだけど)なので、ずっと作っていませんでした。

でも、山藤でコース料理を食べた後、一品料理でふと目についた「西京漬け」。
何故かとうちゃんが食べたそうにしたので、お持ち帰りすることに。

こ・・・これが美味しかったぁ。

そして、とうちゃんは実家で食べてた味噌漬けが嫌いだっただけ・・・ということも発覚。
今度自分で西京漬けを作ってみよ。

コースで食べたもの(一部)
# by minamuni | 2009-08-13 11:19 | 外食

桃祭り

桃祭り_c0090563_10151999.jpgこの時期は桃が定期的に送られてくる2種類の会に入っています。
毎回違う品種が届いて楽しいのだけど、届く時期が決まってないので、あわせて20個ぐらいになっちゃったりして・・・毎日が桃祭り状態。




桃祭り_c0090563_10154238.jpg今あるのは、一宮白鳳と滝ノ沢ゴールド。
気候の影響で桃やプラムがあまり良くないらしいけれど、今のところ宅配で届く桃は美味しいです。

桃って・・・甘くない(お菓子系じゃない)調理法ってあるのかなぁ。
# by minamuni | 2009-08-13 10:26 | お取り寄せ



美味しいもの大好き。

by minamuni
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